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April 09 感动 今天是我的阴历生日，粗心的连自已都忘了。可是一大早，竟然收到Weiling的祝福短信，让我感动于心，暖暖的。其实身边还有这么多关心我的朋友，我怎会孤单？今年的第一个生日祝福，今天一整天都是开心的。这样的好朋友，这样美好的祝福，让我感动一辈子。 January 28 日本人和中国人的习惯差异--后记之所以要翻译井出敬二先生的“日本人和中国人的习惯差异”这一系列专篇，是想让有兴趣了解日本文化和习惯的人可以得到参考。特别是对于正在学习日语的和准备旅行日本的人来说或许会有所帮助吧。 我是学过日语的，并且在工作中要经常与日本人打交道，时而还要出差日本。由于对日本人的文化，习惯不太了解，在工作中造成了很多困挠。因为习惯的差异，在工作中甚至和日本人之间出现过误会。所谓知已知彼，百战不殆。我想更能深入地去了解中日间的文化习惯的差异，或许可以改变目前工作中所出现的种种误会吧。 看了井出敬二先生的“日本人和中国人的习惯差异”，我也知道每个国家在习惯上都不可能是十全十美的。所以我们都应该拥有谦卑的心去互相学习，取长补短。相互尊重对方的生活习惯也是非常重要的。 井出敬二:日本人和中国人的习惯差异12--电车里的礼仪(旁若无人)日本人通常把不考虑别人的行为叫做“旁若无人”。并对此进行批评。 比如说，大家都希望电车里能保持安静，如果打手机，这就叫“旁若无人”。在日本，一般在电车等公共交通车上打手机是一种不礼貌的行为。因为这和中国不一样，所以特别提醒来日本的中国旅行者们要注意。想要打手机时，希望能下车后再说。收发信息是没有问题的。（但是，在“优先席”的旁边是禁止收发信息的。） 2张照片都是在电车里照的。照片（左）是礼貌使用电话的表示。也就是将电话调至振动，不要发出电话铃声的表示。 照片（右）是“优先席”旁边请关闭手机的表示。“优先席”是希望让给老年人，残疾人，孕妇的座位。知道为什么优先席旁要关闭手机吗？这是因为有使用心脏起搏器的人，他的起搏器有可能会受到手机的不良影响。心脏起搏器是一种帮助心脏跳动的医疗器械，据说在日本全国有30万人在使用。手机发出的电波可能对心脏起搏器造成影响。因此，希望在医院里也须要关闭手机。 在日本，有时也会看到在电车里化妆的女性，这也是一种不礼貌的“旁若无人”的行为。
日语请浏览http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0120&f=column_0120_004.shtml 井出敬二:日本人和中国人的习惯差异11--机动车的安全带我想在中国坐车不系安全带的情况是比较多的。我仍记得北京的的士司机们很少有系安全带的。而且在中国，特别是后座的人几乎都不系安全带吧。但是，发生交通事故时，系不系安全带会让死亡率有很大的改变。 来日本的中国人要注意的是，在日本乘车时，不用说前面的座位（司机座，副驾座），连后座都必须要系上安全带。这是今年（2008年）6月开始施行的改正道路交通法所规定的。 道路交通法第七十一条三之二中规定了“如果司机座以外的乘车者没有系上安全带时，机动车司机不准行车。” 根据11月13日的日本新闻报道，日本的警察厅和日本汽车联盟（JAF）调查了在今年6月的改正道路交通法施行中要求义务实行的后座安全带的使用状况（10月1日~18日）。调查得知，安全带的使用率是一般道30.8%（去年（2007年）同期调查8.8%），高速道62.5%（同13.5%），与去年相比有大幅度上升。这次调查是在日本全国的780处一般道和104处高速道上实施的。在高速道上的1万3538人中，有8465人有系后座安全带，在一般道上的5万5844人中，只有1万7173人系了安全带。 日本的机动车持有数（不只是四轮车，还包括二轮车，三轮车），在今年2月末时为7943万台（国土交通部发表）。交通事故死亡人数的最差记录是1970年的1万6765人，但采取了各种对策后有了减少的趋势，在去年（2007年）为5744人（警察厅发表）。其中未系后座安全带的死亡人数是168人。据说不系安全带导致的交通死亡率大致是系安全带的3倍。 根据今年3月6日中国网报道，“中国的交通事故死亡人数这些年来一直很不光彩地居于世界第一位，人们对交通安全问题也越来越关心。交通死亡人数达到了年约9万人的世界第1记录，显示了道路交通问题已成为急待解决的社会问题。中国各种机动车的数量已经达到了1亿5000万台，安全性能也已成为消费者购买汽车的一个考量重点”。可以看出，在机动车持有数上，中国大致是日本的2倍，可是在交通事故死亡人数上，却是日本的15倍以上。 即使是在日本的外交部，乘公用车时，都必须徹底地系上后座安全带。对于中国各位，我也非常希望无论是前座还是后座，都请系上安全带。
日语请浏览：http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=0113&f=column_0113_005.shtml 井出敬二:日本人和中国人的习惯差异10--送礼日本人和中国人送礼物的习惯及考虑是不一样的. 中国人访问日本时,要送什么的礼物才能让日本人高兴?或者是给去中国访问的日本人送什么样的礼物才会让人开心接受? 可以说也不用太在意礼物,只要合意才是最重要的。尽管如此，如果要送礼时，以下几点须要注意。 中国人可能认为送大件礼物，有精美包装的才是最好的。但日本人并不是把礼物的大小，包装的精美当作评价的对象。即使礼物很小，包装也不精美，只要东西好就很开心了。重要的是东西的本身。 给访问中国的日本人送礼物时，对大件的，超重量的也要好好斟酌一下。因为乘机归国所带的行李是有重量限制的。大件物品的托运也是很麻烦的。 而且日本人的家里大部分都放有很多东西的，比如说摆设品，装饰品等等，所以必须要看是否合乎此人兴趣来考量。因为美感会有不一样的情形，所以要注意。 如果日本人是国家公务员的话，送高额礼物往往是很费事的。这是因为高额礼物（5千日元（约300元人民币））是政府机关要求不准收受的对象，这是为了防止腐败和贿赂而采取的一项制度。所以，日本公务员是不准收受高额礼物的。 结果，送什么最好还是要根据对方的想法来决定。我想以下的礼物比较让大多数日本人喜欢吧。 --茶叶（乌龙茶大多数日本人都喜欢。特别是很多日本人很注重减肥，而乌龙茶可以帮助减肥，所以很受喜欢。中国的绿茶对喝惯日本绿茶的日本人来说可能有点不容易适应。普尔茶，在日本不象乌龙茶那么普及，所以送给日本人时，最好说明一下它们的喝法。 --点心（很多日本人都知道月饼。但是如果看到装入在中国这种大型精美的包装盒中的礼物时，日本人或许会大吃一惊，认为是过度包装。在日本，为了要节约资源，保护环境，不再使用过度包装。 --酒（白酒，绍兴酒还是很受欢迎的，但也要根据对方来决定送不送。在日本喜欢葡萄酒的人很多，而中国的葡萄酒在日本店里几乎都没有卖的，所以很容易成为话题。我想中国的葡萄酒之所以在日本很少有卖，是因为在日本除了日本葡萄酒，还有来自欧洲，加利福利亚，智利，阿根廷，澳大利亚等国家进口的美味葡萄酒，使得竞争非常的激烈吧。 --介绍中国的明信片，照片等等，都可以成为话题。
日语请浏览http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090106-00000019-scn-cn
January 27 井出敬二：日本人和中国人的习惯差异9--同窗会在日本，小学，中学，高中，大学毕业后，经常会有同级生，同学年的聚集在一起。这叫做“同窗会”。为此，首先必须有谁对毕业生的联络方式进行管理。在高校，大学，很多都成立有管理毕业生联络方式，制作名薄的组织。或者是有制作名薄，组织会议的人，我们称之为“干事”。 我毕业的中学，高中（6年教育的学校）就有“同窗会”事务局，每年需要支付会费。然后就会发送一本毕业生的名薄。这本名薄里记录着毕业生现在的住所，工作地点等可能知道的范围。而且中学，高校还会每年举行校庆，学校当局经常叫学生们愉快地来参加。 毕业生同学年的学友还会每年聚会好几次。11月6日在东京的餐饮店中就有20名的学友聚在了一起吃了晚饭（照片）。照片里的人中，都是我的同所中学，高中一起学习了6年的同级生。照的都是男的，因为我们是男校。看上去可能年纪都不同，但其实是同年。我们从高中毕业已有32年了。有高校毕业后一直没有见过面，这次是第一次见面的学友，也有和以前名字，面容不一样的学友，但我们却很快就能谈起曾经的话题。 这时候交的会费，日语叫「割り勘」。也就是将经费平均计算，由大家平分付钱。不是很贵的店，只在一般的店里聚餐。11月6日聚餐时，平均每人6~7千日元（400人民币左右）。 我毕业的大学最近会定期给毕业生们邮寄新闻信刊。我也收到了。有要加深大学和毕业生间的交流，一起进行各种各样的计划的提案，有要把和毕业生的网络交流重要对待的心愿。还有大学为了更好发展要求给予捐赠的要求。 虽然我在美国的大学只留学了1年，但直到今天，我仍然可以定期收到从那寄出的新闻信刊。 中国改革开放以来，有很多中国人来日本留学，他们在日本学成归国后，也有在中国建立同窗会的。我也曾经参加过北京的东京大学，九州大学，神户大学，广岛大学等象这样的同窗会。比如，郭沫若留学过九州大学医学部，在北京举行的九州大学毕业生的同窗会中，郭沫若的女儿作为特别嘉宾也来参加了。 现在，日本很多的大学在北京，上海，天津等地建立了事务所。这些都是以进一步加深同中国的大学，研究机构的交流与合作为目的，而象这样的合作，更期待毕业生们的协力。 中国大学的毕业生们也有在日本建立同窗会的。比如四川大学就是这样。我也访问过四川大学，说过为强化日语教育给予支援的话，我想，非常重视同日本的交流是难得可贵的。四川大地震时，在成都就有日本留学经验的人配合日本救援队一起工作。我要更为重视象这样的毕业生的网络交流。
日语请浏览http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1230&f=column_1230_007.shtml 井出敬二：日本人和中国人的习惯差异8--文化日(11月3日)我想在这个博客里介绍一下日本的庆祝节日。 日本的秋天和春天一样，非常舒服，而且是个自然风光美丽的季节。有很多中国人为了看樱花来到日本，希望到了秋天也请一定过来看看。 在日本，秋天被称为“文化的秋天”“艺术的秋天”“读书的秋天”，是一个开展各种各样智力活动的季节。我最近也去看了在东京举办的中国现代美术展，斯里兰卡佛教艺术展，毕加索绘画展等展出。秋天还是欣赏红叶的好季节。常日晴朗又清爽的日子叫做“日本晴”。 11月3日是称之为“文化日”的节日，这一天休息。 每年11月3日这一天在皇宫举行文化勋章的授勋仪式。文化勋章是授予在文化界（含学术，科学技术，艺术）有突出贡献的人的，日本文化界的最高荣誉勋章。从1937年开始，今年有8名受章，总共346名受章。由天皇陛下颁发勋章。 过去的受章者中，有积极和中国进行茶道交流的里千家千宗室家元（当时）（现千玄室大宗匠）（1997年），有研究中国文化（汉字）著名的白川静氏（2004年）。今年有在中国非常受欢迎的指挥家小泽征尔氏，有把日本文学介绍给英语世界的多那尔多·金·哥伦比亚大学名誉教授们。 并且日本政府每年2次，分别在春天和秋天授予文化勋章。这在战后停止了一段时间，但在1964年再次举行，现在作为春秋授勋每年2次，在春季和秋季授予勋章。今年也在11月3日的日本各家新闻报纸上，以秋季授勋一齐报道了4028名受章者。 从政界，官界，经济界，学术界，艺术界，体育界等广泛领域中挑选受章者。其中包含外国40个国家的75名外国受章者。对于增进同日本的友好做出显著贡献的外国人的授勋，是由外交大臣推荐，内阁进行审查，通过阁议来决定的。 今年，中国的陈锦华（前国家计划委员会主任）被授予旭日大绶章，周亦卿（香港日本文化协会长）被授予旭日中绶章，郭存智（广州对外贸易学院日本语学科日本语教授）被授予旭日小绶章。还有在外国的日本人也受到了勋章，其中有被授予旭日双光章的香港的柔道馆长岩见武夫氏。 在中国，中国政府也有表彰那些为促进与中国的交流，对中国发展做出贡献，增进友好的日本人。今年，对促进中日交流作出贡献的各位受到了奖章，我感到很高兴，也衷心地祝贺他们。
日语请浏览http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1223&f=column_1223_002.shtml 井出敬二：日本人和中国人的习惯差异7--大学生活（校庆）我的女儿现在在东京都内上大学。因为这所大学在11月1，2日举行校庆，所以我也参加了。我在中国工作的时候，也被邀请参加过中国大学的文化节，并介绍了日本的文化。我想想看日本和中国的大学的相似处和不同处。 我想看这个博客的中国人中有很多是学生。我经常会收到来自中国学生们有关日本大学生是怎样生活的询问。 日本和中国大学不同的是，第一，在中国的大学，学生们几乎都是住在大学校内的学生宿舍，而在日本，学生住大学校内学生宿舍的比率相当低。可以说住父母家或租房的学生很多。由于上学花时间和精力，所以学习的时间就变得少了。 第二，可以说日本大学生打工的人很多。赚来的钱用作生活费或娱乐费。并且，到了20岁是允许喝酒的，和同伴们一起吃晚饭或喝酒的学生也很多。 第三，在日本大学里，课外活动，也就是运动呀，文化活动呀，学生们在课堂以外的活动上花费的时间很多。 第四，到了上大学的年纪，日本约5成可以上大学，而在中国，这种比率竟只有2成。双方间差异也可以这样形容，日本大学是大众性质的，而中国的大学是只有尖子生才可以上的。 第五，我想这是和中国大学共通的，日本无论哪所大学都是非常重视国际性，有加深和外国大学等协力关系的倾向。女儿上的大学也有这样的教育安排。用英语讲课，可以直接利用大学单位，去外国大学留学1年，并且暑假可以留在外国大学参加自愿者活动帮助社会弱者。 来说说校庆的照片。学生们开心地卖着各种各样的食物等东西。在校庆的展示中国际关注很高，有外国情况的介绍，也有表达向发展中国家进行支援的观点的展示。我所看到的是，这所大学的学生们，有记述了去印度，菲律宾，泰国等发展中国家扶助社会弱者的情况的展示，也有介绍中东各国文化的展示。请看我和这群学生一起照的像片。在这所大学里，外教老师教外语，也教社会学等，他们还把自已的家人也带来参加，尽情地享受着。附近的人们也来了，正听着音乐。
日语请浏览 http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1216&f=column_1216_004.shtml 井出敬二:日本人和中国人的习惯差异6--会面,会议的约定及招待有本18世纪出版的，由上田秋成写成的日本古代故事书，叫“雨月物语”。它是上田秋成看了中国明清时代的白话小说后，参照中国小说写成的日本式的故事书，所以我想中国人看了可能会有共感的内容，但日本独特的内容也是有的。我希望学习日语和日本文化的中国朋友一定要读读这本书，可以考察中国文化和日本文化的关联和异同等。 其中有个故事叫菊花约，说的是当时的一个武士，和自已的结义兄弟相约见面，但是因为被抓入牢中没办法履行约定，于是自杀变成幽灵赶去约会的故事。因为约会日是9月9日，正是菊花美丽盛开的季节，所以叫菊花约。一个美丽悲伤的故事。我小学时读起这个故事觉得很可怕，但我印象深刻的是守约是非常重要的事情。 且说我在以前工作的国家，也发生过出游前明明事先定好了酒店，但到达酒店后却被通知预定取消的事情。问到原因时，回答说是因为从首都来了特别有势的领导，为同行人准备了很多房间，从而不得不取消我的预定。象这样的事情在日本是绝对不会发生的。即使是天皇陛下还是总理大臣这样有势的人携同人等前来住店，都不允许拒绝一般客人的预约，取消酒店预订。这是因为预约是商务间的合意，是一种约定。合意和约定通常是被尊重的，即是商务常识，也是日本的常识。 在日本，会议及会面的约定是非常重要的事。 首先，约定会议及会面时，以最晚2周前作预定调整作为约定常识。即使象晚会，文化活动等需要进行招待的这种情况，也应尽可能在1个月前，最晚2周前将邀请函发出。象忙碌的业务员有很多都是1个月，2个月前的预定就已经排得满满的了。即使数日前发出了邀请函，忙的人排不下预定的时候仍有很多。 我在北京工作的时候，有很多活动的邀请函都是在数日前或前一天收到的，因此总感到困惑。要是在日本，在即将开始前发出邀请函，是被看作轻视对方的行为，反而有可能给人不好的印象。如果约定好了一次，就不能随随便便变更。没有特别情况而变更约定的话，会被看作不可信赖的人。变更时应该和对方说清事由。 从中国回日本后，曾经收到中国朋友可能来日本的联络。因为是难得访问日本，所以特地约定好要招待朋友吃饭。可是预定总是在事前不能决定好，所以有时感到很为难。 这是我听在日本生活的华侨朋友说过的话，据说是中国派遣代表团来日本，所以联络希望给予接待，可是临近时又突然取消了访日行程。象这样的例子有很多。而且没有支付因取消计划所产生的费用。这也是让日本人以及在日本工作的华侨们感到非常为难的事情。
日语请浏览http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1209&f=column_1209_004.shtml 井出敬二:日本人和中国人的习惯差异5--香烟这个专栏的读者们很快给予了我很多宝贵意见。我打算看过所有的意见后，回答大家提出的问题。所以今后仍请大家提出更多的问题和宝贵意见。我想这样的话，更容易加深双方的沟通和交流。 在大家提出的意见中，有关于日本习惯繁琐的意见。从中国人眼里来看的话是否能看得出日本习惯的繁琐呢？ 但因为在中国也有各种各样的习惯是日本人不知道的，所以知道后，也会想“啊，原来是这样”。我想日本人也应该去体会中国人的细致关怀。 比方说香烟。在中国聚餐时，桌上会放置有香烟，并且有劝烟的习惯。在日本是没有这样的习惯的。（至少现在是没有。）我以前曾听说过有个中国人在日本没见过日本人劝烟，就认为日本人是个小气的民族。而这个中国人还是在北京从事日语和中文翻译，经常和日本人打交道，对日本习惯比较熟悉的人。但这并不是因为日本人小气，而是因为日本没有这样的习惯。 因为吸烟有害健康，世界正在进行着划分吸烟区和禁烟区的“分烟”行动。并且正努力禁止未成人吸烟。中国人访问日本时，对于香烟要特别注意以下问题。 （1）吸烟时，无论在日本还是中国，都必须要先确认在这种场所是否可以吸烟，还要询问旁边的人是否可以吸烟。在日本，和20年前，10年前相比，可以吸烟的场所确实减少了很多。我自已是不吸烟的，但在20年前，外交部的办公室有人吸烟，烟味非常让人难受。虽然有时会劝那些吸烟的同事希望不要在办公室吸烟，但不听劝的大有人在。但现在的公共场所，包括政府机关办公室都是原则禁烟，规定只能在可吸烟的特别房间内吸烟。在这个房间内还必须放置有空气清净机。即使在大街上也有特定的吸烟场所。 （2）在日本，对未满20岁的未成年人法律上是禁止吸烟的。这则法律叫“未成年人吸烟禁止法”，于1900年（明治33年）实施。为了不让未成年人通过自动贩卖机购买香烟，从2008年7月开始，只有拥有 “Taspo”特别识别卡的成年人才可以通过自动贩卖机购买香烟。这是为了防止未成年人通过自动贩卖机购买香烟。在2005年2月发布的“香烟规制架构条约”中，赋予缔约国防止未成年人通过自动贩卖机购买香烟的义务，从而成为导入“Taspo”识别卡的直接契机。在日本，香烟和饮料等的自动贩卖机非常普及。如果中国旅行者要在日本购买香烟时没有“Taspo”识别卡的话，可以去有店员的商店购买。 日语请浏览http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1209&f=column_1209_004.shtmlJanuary 26 井出敬二：日本人和中国人的习惯差异4--酒的喝法无论是日本还是中国，聚餐时喝酒是要刺激食欲，并且让谈话更加开心地进行下去。但是喝酒方法要注意以下几点： （1）在日本喝的酒中，啤酒，日本酒，烧酒，葡萄酒很受欢迎。在日本可以说先喝啤酒的人很多。此时，受喜好的啤酒不是常温的，而是冷的。其它也有威士忌和各种鸡尾酒。中餐厅中，即使在日本也有叫绍兴酒和白酒的，喝酒方法和中国相同。 （2）在中国，白酒是干杯后一口而尽的。可是日本酒和葡萄酒不能这样喝，应该是边品味酒香和口感，边一点点的喝。一般来说，味重油腻的餐食适合喝蒸馏酒的白酒和烧酒。但是吃不油腻的日餐时，可以试试好味的酿造酒--日本酒。 比如生鱼片和日本酒就是非常好的搭配。日本酒是以日本纯净的水作为重要的原料酿造而成的。因而，在外国因水质不同，很难作出好的日本酒。 （3）无论是日本还是中国，最开始时一般都要干杯。日语也说“干杯”，但在日本，干杯不是表示要一口而尽，也包含不喝干的情形（在中国说是“随意”）。 （4）拿出高价的葡萄酒，不品味酒香和口感而一口喝干的话，肯定会让主人感到失望的。葡萄酒在法国等地还专门开设有品酒方法的教室。取得酒品服务员资格的日本人最近也增多了。 （5）在中国喝酒时，每次都要干杯才是礼貌，但在日本不是必须要这样，很多时候是各自喝各自的。但是，日本的习惯不是给自已斟酒，而是给对方斟酒。当然，中国人如果想每次都干杯的话，在日本聚餐时提出干杯也是没有问题的。 日语请浏览http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1125&f=column_1125_004.shtml 井出敬二：日本人和中国人的习惯差异3--日餐 上次说了聚餐，这次特别说说在吃日餐时应注意的问题。
（1）与中餐相比，中国人好象感觉日餐是非常少量的。但可以这样设想，日餐并不是要提供大量食物，而是要提供给客人少量但好吃的食物，客人边品尝着这种美味，边吃尽所有。在中国，通常会吃剩很多食物，而日餐则是期待吃完所有的食物。不吃剩食物是表示对主人的敬意。这也是日本和中国的饮食文化及想法的不同。
（2）日餐最大的特征是展示出盘中食物的美丽外观。在食用前一定要欣赏这种美丽菜式。
（3）还有，日餐的重要要素就是季节感。也就是说，作出春夏秋冬各季的新鲜季节菜才是重要的。
（4）吃日餐很多时候都是吃冷的食物。比如生鱼片，寿司，荞麦面等。也有吃不热的天麸罗，烤鱼。而中国人因为喜欢吃热的食物，所以对冷的食物不太上口。在这种情形下，事前和日本主办方说明一下，要求提供热的食物，这并不算是失礼的事情。
（5）在日式餐厅经常有在榻榻米吃饭的时候。这时需要脱掉鞋子，穿着袜子入座。
（6）在中国的日式料理店里有很多是有可以任吃的菜式，这在日本可以说很少有。但酒任饮的店却很多。不过这种情形有时会有所限制，辟如要求必须在2小时以内等等。
井出敬二：日本人和中国人的习惯差异2--聚餐
无论在日本还是在中国，商务往来中的聚餐有着很重要的作用。中国人去日本出差参加日本的聚餐，又或是在中国国内参加由日方组织招待的聚餐时，应该注意以下几点：
（1）在中国用餐时，因为是多人围在一起吃大盘菜，即使人数变更，也能简单地调配。但在日本用餐时，除中餐以外，日式料理，西餐等，都需要在事前决定好人数。由于是每个人都要配备好盘子，如果人数突然变更的话，对于准备方来说就是大麻烦。所以，在日本用餐的中国人就必须事前联络好人数，如果有变更时，必须提早通知。
我在中国工作的时候，也曾在自家招待过中国的朋友，但因为参加的人数经常会临时变更，所以就采用简式餐食来对应，即使人数变化了也没有出现过问题。
另外，在中国用大盘盛菜来吃的习惯，据说是受游牧民族饮食习惯的影响。描绘在汉代，1个人1个人用小盘分食，每个人食用小盘上食物的画至今仍留存着，这可以说是更接近现在日本的饮食习惯。
（2）有关聚餐时的服装，最好是预先向日本的主办方确认比较好。夏天时（6月1日~9月末），日本政府机关说是“凉快工作”，不穿上衣，不打领带工作的时候也增多了。这是为了防止地球温室效应，在日本政府机关规定办公室冷气温度设定为28度的原因，上衣和领带都变得不需要了。在中国，不穿上衣不打领带工作的人也很多，但在日本的政府机关是不会穿短袖衬衫和T恤的。
（3）在中国国内，受日方组织招待时，对于中方司机的用餐要如何处理，最好事前和日方组织商量好。之所以这样说，是因为在日本，通常是不准备司机用餐的，所以日本主办方很多时候都不会刻意准备。
日语请浏览http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=1111&f=column_1111_005.shtml 井出敬二：日本人和中国人的习惯差异1--名片的使用方法，交换方法 在日本，名片在商务往来中有着非常大的作用。即使在中国不用说也是一样的。但是有些许是不同的。
第一，在日本进行商务工作时，初次见面基本上都必须交换名片。所以，有必要随时带上足够的名片。特别是中国人去日本出差时，因为要在日本会见很多人，所以必须要多带些名片。
第二，中国人的名片里多数都印有手机号码，但在日本人的名片里却相反，多数是不印有手机号码的。这是因为日本人认为商务工作原则上应采用联络办公室或用E邮联络的方式。除特别紧急外，用手机进行商务工作时，很可能给忙的对方带来困扰。但也有互相告知手机号码的情况，如果认为有必要，在初次见面时索要手机号码也是可以的。在我的印象中，感觉在中国即使工作时间以外仍使用手机工作的人很多。
第三，在中国使用的名片中，也有体现各种个性的名片。但从商务角度来看的话，象以下这些名片，在日本是不太使用的。
（1）表面有光泽的纸，用半透明塑胶材质制成的名片，因为不能用钢笔书写，所以不便整理。（例如，有人会把初次见面的日期写在名片上。）
（2）在纸上用色，复印时不能看清字的名片也不便整理。
第四，这是我在中国工作的经验。在中国交换名片给对方时，有半数以上的人是将字面向自已的。在日本，把名片朝向能够让对方马上看到名片内容，承给对方是一种礼貌。
第五，隔着桌子交换名片时，在中国，偶尔会有人是把名片抛出去给对方，但在日本，这种方式是非常失礼的。在日本，必须两手承出给对方是一种礼貌。
第六，无论是日本还是中国，很流行将照片印在名片上。这样是为了能够互相记住对方，非常的方便。
    井出敬二：日本人和中国人的习惯差异--前记 这一系列专栏是在介绍日本人的习惯和纪念日等同时，以我在中国3年5个月的工作经验写的，关于日本人和中国人在社会习惯及文化上的差异。希望对于中国读者，去日本出差旅行时，遇到和日本人交流的场合可以得到参考。也希望对于日本读者，在和中国人交流时将此记在心里，有助于更顺利地交流。
在中国的书店里也有关于写日本习惯的书，但很多都是针对中国人写的，而针对日本人写的书却很少。并且，两国的习惯各自都在发生着变化。日本的习惯也与10年前，20年前比有着很大的变化。习惯有着这个国家，这个民族的历史性文化性的背景。日本的习惯及文化有日本原有的，也有从中国及欧美传承的，这些在日本的变化发展，使日本的习惯文化的起源历史形形色色。各国的习惯也因为社会及产业结构的发展变化而发生着很大的变化。日本的习惯，中国的习惯有时相互影响，同时又在变化着。
我想可能对于中国人来说，日本人的习惯细致又繁杂。但中国也有中国的习惯，中国人也无意识地遵守着。我也不完全知道中国的习惯，所以也有给别人带来麻烦的时候。我并不是要说哪国的习惯是正确的，只是想说有哪些不同点。在这样的习惯中有差异，有时会产生摩擦。习惯的不同有时也会发展成感情性的问题。为了不产生这样的问题，理解习惯的差异非常重要。另一方面，可以说正因为有差异，反而相处了会觉得很有意思。希望大家能够享受这种差异。
而且这一系列专栏，在讲述习惯的不同时，也可以对形成这种背景的文化历史性加深理解。
希望读者们能够提出宝贵意见。（作者：井出敬二，前驻中国日本大使馆广报文化中心所长 注：本稿属作者个人意见，不代表作者所属组织。）
本稿登载于中国网，经中国网同意转载。
January 04 青春是首无字的歌
一个朋友这样对我说:时间会让一个人慢慢的老去,但不会让美丽慢慢消失,因为美丽只会让懂得欣赏美丽的人去品味,真正的美丽,随着时光的细细打扮,会呈现出独特的韵味,就象音乐会演奏出独特的旋律.你就具有这种独特的旋律. 我希望如朋友所说,我的人生永远青春,如一首美丽的歌.虽然没有美丽动人的文字,但那独特的旋律会一直流淌在我的人生. October 12 曾经的心情小诗 今天收拾东西的时候，无意间从一本老书中翻出了曾几何时写下的几篇心情小诗。因为每一篇小诗都是在不同背景，不同心情下写出来的，所以读诗的时候，仿佛穿梭了时光隧道，重新回到了那一刻，深深地体会了当时复杂而又耐人寻昧的心情。。。
1。诗名：把心放飞
又是一个起风的日子
蓝蓝的天空 不见了美丽的风筝 那曾和着欢乐的笑声
放飞在天空中的风筝 依然 在 女孩的记忆中飞舞 怀念
原来的天空 快乐在记忆中飞扬 仰望
新的天空 女孩 如记忆中的风筝 是否 能和快乐一起 把心放飞。。。 背景：那一段时光是我重回盛渊公司最灰暗的日子。人言可畏，待遇不公，工作烦恼等等让自已就如同坠入了深渊而无法自拔。碍于情面却又不能离开。无助的时候只能自已在一个安静的小山坡上，怀念曾经放风筝时的快乐来驱赶心头上的阴云。在公司组织的一次征文活动上我写下了这篇小诗，不过后来我并没有投稿，只是保留了下来做为一个永久的怀念。有很长一段时间，我以为这首诗已经遗失而感到遗憾，而今天重新能品味它时，感觉它如同记忆宝库中的一把钥匙，特别地珍贵。
2。诗名：我的北方，我的哈尔滨
北方，一个让人向往的土地
哈尔滨，一个让人向往的城市 回忆一段无法在记忆中抹去的美丽故事 依旧在诉说着那段甜蜜旧事 日子无情穿梭
娇颜也被时光侵蚀 而记忆中的故事 却仍象花朵那般灿烂，娇艳 我不知道
生活在现实中 还是在美丽的往事中 但始终有那么一个美丽憧憬 何日 再重回向往的土地 去追寻向往的生活 背景：从哈尔滨回来后，亲密学友也各奔前程，映证了那句“天下没有不散的宴席”。一入冬，就会想起北方的雪，想起北方的雪战，雪雕，冰雕，还有大家的承诺：相约将来大家一定要一起携家带口地重返北方。所以写下了这首诗，好希望大家的承诺能及早实现。如今，因为自已的原因还未能实现这个承诺而感到无比的愧疚。
3。诗名：小丑
笑容下隐藏一丝酸楚
发觉自己 如同一个小丑 试尝想改变这种状况 胆怯 却占据心头 不能施展 环境将我征服 自卑和怯弱的自已 最终失败 背景：以翻译的身份进入到了住轻，可是由于日语的长期荒废，一时间没办法胜任这份工作。在当时，每每遇到现场翻译日语的时候，常常遇到的是尴尬和无奈，甚至于逃避。那个时候就觉得自已象被人嘲笑的小丑。
4。诗名：向黑暗说再见
身边的一切
对于我来说 似乎都已变得不再重要了 我 连自已 都已感到陌生 像一个失去了灵魂的人 在黑暗中摸不着方向 仅管耳边似乎有一种呐喊的声音： 勇敢向前就能寻到光明 但四周的黑暗 让我无从方向 困境中 我茫然了 我想走出黑暗 可我胆怯了 如果我失落了自已
将永远被困黑暗 救救我吧！ 我无助地呐喊—— 仿佛又传来了一种声音：
拯救你的人是你自已 无形中一种力量注入体内 自爱 激励了我求生的意志 自信 让我有了正确的方向 自强 让我充满了力量 我不顾一切地撕扯黑暗
奋力地将之抛弃于身后 渐渐地 一丝光亮出现在眼前 我惊喜异常 惊叫着 奔向光明 向黑暗说再见！
背景：写这首诗始于自已的一个梦境。虽然梦并不是真实的，但每个梦却又是一个个故事，有美丽甜蜜的，有痛苦悲伤的，有可怕惊悚的，我想如果把梦做为创作灵感写出来的人，一定能成为一个好的作家。 June 18 扮演好自己的角色 虽然不知道作者是谁,希望以此和大家共勉.
《扮演好自己的角色》 May 18 喜欢与爱 （摘录）喜欢与爱
姜育恒《戒烟如你》 ……戒烟容易，戒你太难！……
总是想，戒掉烟吧！就象戒掉你 December 29 微笑的魅力 在我早上上班途经的地方，有一群老爷爷老奶奶经常聚集在一起，有踢键子的，有聊天的，有下棋的。。。在一棵树旁有位老爷爷，每当我经过时，总能听到他哼着2个字，行色匆匆的我没怎么听得清，想想老爷爷可能是在自言自语，我也从来没在意。有一天，当我经过时，我一样听到他说着那2个字，可是这次听得很清楚，是用广东话说的“早上好”。当我反应过来回头望着老爷爷时，他正对着我微笑。。。于是，每天早上我都会对满脸微笑向我打招呼的老爷爷说“早上好”。 这就是微笑和热情的魅力。我能深深地体会到。 学生时代的我是一个非常热情纯真的女孩，无论是面对相识的人，还是陌生的人，我脸上总是露出友好的微笑。起初，大家见面都是微笑而过，随着时间的推移，微笑就象一根纽带，拉近了彼些的距离，不再陌生。那时候，彼此不知道对方的名字，见面时就会亲切地说：“嗨”，就象老朋友一样热情地打声招呼。 因为我热情的笑容，在学校里，我非常有人气。这在一次学校团干的选举中就充分地体现了出来。我是团干的侯选人之一。学校团干的选举活动中，每班都要派出5名团员参加投票。实际上，每个团员对所有的侯选人并不十分了解，如何去选，多半都是印象投票。当我步入会场的时候，我见到了很多和我经常打招呼的同学，我们依然象平常一样亲切友好的相互微笑，而我始终叫不出她（他）们的名字。那天我说的最多的话就是“嗨”了，让我感觉有点象国家领导人面见群众的场景。可想而知，我的票数是最多的，于是我就众望所归地成了一名学校团干。那时候我就深深感受到微笑的魅力，人脉的力量。 人与人之间的关系是很复杂的。在维持这种关系上，有的人不择手段，吹溜拍马；有的人真心实意，赴汤蹈火。当然，只有真心实意，相互尊重，才能得到真诚的友谊，才能得到稳固的人脉，让你的人生变得美好。 来吧，大家露出真诚友好的微笑吧，这个世界因为你们的微笑而会变得美好。 December 18 爱心和朋友在公车亭等车的时候，有个讨钱的老爷爷正向我们走来。
我对朋友说；“看老人家过来了。。” 朋友说：“那我们把这个打包的比萨送给他吧。” 我点点头。可是看到老爷爷手里也已经有了个打了包的比萨。 朋友对迎面而来的老爷爷说：“这个您要吗？” 老爷爷很高兴地点着头说：“要，要。谢谢你了。” 看来老爷爷真的很高兴。。。 眼见这一幕，想起了曾经的一件事。有一年的圣诞节，酒店送来了一些点心。其中有一个看上去不是太美观的甜品，让人没有了口味。于是大家都说要把它扔掉。可是想起每天上班看到的那些流离失所，可怜要饭的人连饭还吃不上时，我觉得把它扔掉好可惜，于是对大家说：“还不如给那些乞讨的人。”同事都笑了，然后说：“那你拿去给吧。”我一不做，二不休，就真的下班后拿着甜品去找那些乞讨的人去了。可是也奇怪，竟然在公司附近转了一圈也没见着人。虽然路过了很多垃圾筒，我还是没舍得将甜品扔掉。没办法，只好决定带回家。也算运气好，在家附近，看到了一个妇女带着2个孩子正跪着乞讨。于是我给了女人。女人很高兴地接过了甜品分给了她的孩子。而在那时刻，想法天真的我是开心的。
对比以前，觉得自已有点冷漠，没有了曾经的热情和执着。可能现实世界里有太多不真实的东西让人怀疑。不知道你面前的这些可怜的人，哪些是真实的面孔，哪些是虚假的面孔？每当遇到残疾人，我知道他们是需要帮助的；每当遇到白发苍苍的老人，我便痛恨那些不肖子们；而在这时，我会给予同情，给一点施舍。虽然不多，但也是一点心意。如果社会多给予爱心，给残疾人创造更多的就业机会，给孤苦老人创造更多的生活住所，也许可以真正帮助一些需要帮助的人。 November 24 把心放飞 喜欢风筝，更喜欢放飞风筝。把自已的心情和风筝一起放飞在蔚蓝的天空，远离忧伤，远离喧嚣。随着风飞扬在高空中，放眼一切，心变得如此宽广而平静，于是，忧伤随风而去。 十年前那次放飞的快乐至今还记忆犹新。晴朗有风的午后，我在草地上奔跑着，试图将风筝飞起。慢慢收线张线，此起彼伏。风筝不断地栽跟头，我却毫不气馁地重复着。终于，风筝在风的力挺下渐渐高飞。起初我还要手动地张线，当风筝上升到一定的高度后，牵着风筝的线竟然可以不受我控制，飞速地旋转着线盘。我欣喜若狂，大声欢叫着。欢快的笑声吸引了众多人的视线。象我这样高度放飞的人其实并不多，真好希望周围的人都能和我一起分享我的喜悦。眼见着风筝越飞越高，逐渐变得模糊，线盘嘎然而止，所有的线已放出，风筝不再上升。我心里有些小小遗憾，但是我还是特别的开心。因为这是我第一次将风筝放飞到如此高度。风筝在风中飘啊飘，我的心也和它一起互动了起来。我试着换位思考，把风筝想象成我，想象着在美丽的天空下，仰视着苍穹大地，心宽广得可以包容一切。享受着风的轻抚，白云的飞吻，如此潇洒如此张扬。然后不必理会任何人，可以大声欢笑，大声狂叫。。。 每当我不开心，陷入一种心情危机时，我就时常对自已说，把心放飞。于是，我就会看到那个在美丽天空中飞扬的风筝，听到了银铃般欢快的笑声。。。 --我心飞扬-- |
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